La lumière de Lucia dans l’obscurité de l’hiver Le 13 décembre, la Suède célèbre la Sainte-Lucie, l’une des plus belles traditions du pays. Lucia puise ses racines dans d’anciens rituels nordiques et dans l’histoire de Sainte Lucie de Syracuse, une
L’Avent au Café FIKA : lumière, chaleur et esprit de Noël suédois L’Avent est une tradition chère en Suède qui marque le début de la saison de Noël. Le mot « advent » signifie « arrivée » et évoque l’attente de Noël. Aujourd’hui, la
Le 4 octobre, c’est Kanelbullens dag: la Journée du Roulé à la Cannelle ! Cette tradition suédoise met à l’honneur l’un des petits plaisirs suédois les plus appréciés. Créée en 1999 par Hembakningsrådet (le Conseil de la Pâtisserie Maison), elle
Une Célébration des Saveurs Suédoises d’Automne. Il y a quelque chose de vraiment spécial dans les pommes suédoises en automne : leur parfum, leur goût, ce sentiment de récolte et de tradition. Le 23 septembre, nous fêtons Äpplets dag (la
Le 23 août, on célèbre en Suède une véritable icône culinaire : la boulette de viande. Aujourd’hui, les boulettes suédoises sont incontournables, que ce soit pour un dîner en semaine ou pour les tables de Noël. Elles sont sont souvent
Le Midsommar est l’une des célébrations les plus appréciées en Suède, un moment pour célébrer le solstice d’été, la force de la nature et l’épanouissement de la vie. Elle est célébrée un vendredi entre le 19 et le 25 juin,
Le 6 juin, on célèbre la fête nationale suédoise, qui rappelle deux moments importants de l’histoire du pays : l’élection de Gustav Vasa comme roi en 1523 et l’adoption de la Constitution en 1809. C’est une journée où de nombreux
La Journée de la Gaufre est une tradition suédoise adorée, célébrée chaque année le 25 mars.Cette journée trouve ses origines dans l’ancienne fête catholique de l’Annonciation, qui rend hommage à la Vierge Marie. Le nom suédois « Våffeldagen » vient d’un glissement
Elle a lieu 47 jours avant Pâques et marquait à l’origine la fin de la période festive avant le Carême. C’était un moment où l’on profitait de plats riches et copieux que l’on allait ensuite abandonner pendant le jeûne. C’est
