​

- Ett litet smakprov av Sverige i Paris-

​

I Sverige är fika traditionellt en paus för diverse godsaker, som upprepas flera gånger om dagen. Förr i tiden präglade det de långa dagarna av arbete på fälten, eftersom sommarens korta varaktighet medförde stor produktivitet och inte tillät oss att stanna för att sitta ner för att äta. Från frallan på morgonen när man vaknade till kvällssnacket med familjen, en paus i vardagen som kunde upprepas upp till 7 gånger om dagen. 

​

Café FIKA, som befinner sig i hjärtat av Marais i Paris, ger dig och dina nära och kära en paus i det hektiska stadslivet. Med andra ord, en Fika. Fika erbjuder allt från svenska bakverk och varma drycker på morgonen; sallader och smörgåsar för en lätt lunch; gourmetpauser för snacks och aperitifer i slutet av dagen: Ta en paus!

​

Alltid med färska säsongsbetonade produkter, ekologiska grönsaker och frukter, erbjuder FIKA ett urval av hantverksprodukter som är förankrade i den mycket speciella sörmländska terroiren, en veritabel Edens trädgård som ger näring åt Stockholm där fruktträdgårdar är utspridda, grönsaksträdgårdar och slott. på kanten av klara sjöar. FIKA öppnar ett fönster för sina producenters know-how.