Sucre perlé – Dansukker

Un classique en Suède et un ingrédient essentiel dans de nombreuses pâtisseries traditionnelles. Ce sucre perlé de Dansukker apporte un croquant agréable et une texture authentique aux kanelbullar, brioches et autres douceurs suédoises.

Contrairement au sucre perlé qu’on trouve en France, celui-ci garde sa blancheur à la cuisson et ne devient pas translucide.

Dansukker est une marque nordique de premier plan avec une longue histoire dans la production de sucre. Elle propose une large gamme de produits sucrés, du sucre granulé au sirop, en mettant l’accent sur la qualité et la durabilité. Dansukker collabore étroitement avec les agriculteurs suédois et propose plusieurs produits labellisés « Från Sverige » (De Suède).