Petites pousses d’épicéa bio – Högtorp Gård

Petites pousses d’épicéa bio, conservées dans une marinade acidulée qui leur apporte une saveur fraîche et une note végétale prononcée. Idéales comme accompagnement décoratif pour le poisson et le gibier  ou pour parfumer salades et sauces.

Högtorp Gård, situé dans le Sörmland, est une ferme certifiée biologique où plantes sauvages et champignons sont récoltés et transformés sur les terres mêmes de l’exploitation. Grâce à une combinaison unique de savoir scientifique et de respect de la nature, elle crée des produits purs et riches en saveurs.