Une Célébration des Saveurs Suédoises d’Automne. Il y a quelque chose de vraiment spécial dans les pommes suédoises en automne : leur parfum, leur goût, ce sentiment de récolte et de tradition. Le 23 septembre, nous fêtons Äpplets dag (la Journée de la Pomme) et, au Café FIKA, nous mettons fièrement à l’honneur ce fruit si apprécié.
Nous avons des liens étroits avec la région du Sörmland, où notre Cheffe Maria Printz cultive des pommes de diverses variétés. Plusieurs de nos producteurs cultivent des pommes et élaborent un cidre de grande qualité, façonné avec soin et riche en saveurs.
Tout au long de l’année, vous pouvez retrouver sur notre site web une sélection de produits à base de pomme provenant de différents producteurs suédois, notamment des cidres artisanaux.
Et selon les saisons, nous proposons également des douceurs autour de la pomme — comme un crumble aux pommes en automne — pour accompagner un fika chaleureux et gourmand.
