FIKA vous propose au cœur du Marais et de nos vies citadines pour chaque heure du jour une pause au goût de la Suède : pâtisseries et boissons chaudes le matin ; salades et tartines pour un déjeuner léger ; pauses gourmandes pour le goûter et apéro en fin de journée.

FIKA propose une cuisine suédoise moderne axée sur les produits locaux issus de la forêt, de la terre et de l’eau, fière de servir un patrimoine culturel basé sur nos traditions. 

En Suède, traditionnellement, le fika est une pause pour se restaurer, qui se répète plusieurs fois par jour. Autrefois, il rythmait les longues journées de travail dans les champs car la courte durée de l’été imposait une grande productivité et ne permettait pas que l’on s’arrête pour se mettre à table. De la brioche le matin au réveil jusqu’à la collation du soir en famille en passant par la pause conviviale avec ses camarades, on pouvait faire jusqu’à sept fika par jour ! 

Faites une pause, déconnectez et partagez un moment convivial, comme en Suède.